Пироги — одно из самых любимых блюд русской кухни. И, пожалуй, самое разнообразное. И сладкие, и сытные, и открытые и закрытые. А уж сколько видов начинок - не сосчитать!
Русские пироги всегда были большими и исключительно праздничными. Ведь само слово «пирог» напрямую связано со словом «пир» и ассоциируется с домашним праздником и уютом. Пироги всегда были большими, чтобы можно было разрезать на всю семью, чтобы каждому из домочадцев достался вкусный кусочек.
У пирогов вообще очень древняя история. Они были излюбленным блюдом среди древних греков и римлян. Уже тогда пекари подходили творчески к разнообразным начинкам пирогов. В Древнем Китае, например, готовили пироги из рисовой муки и начиняли их мясом или овощами. В Индии, пироги получили название самосы. А в Африке, пироги называются самбуза и делаются из хрустящего слоеного теста с разнообразными начинками.
В нашей кофейне "Кусочек пирога" вы обязательно найдете кусочек по своему вкусу!